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　　畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中，最大的污染就是畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中散發(fā)出來(lái)的臭氣。不僅嚴(yán)重污染養(yǎng)殖場(chǎng)周?chē)沫h(huán)境，而且對(duì)畜禽生長(zhǎng)和飼養(yǎng)人員的身體健康也有影響。養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的氨氣與硫化氫含有有毒成分，含量過(guò)多會(huì)導(dǎo)致中毒。這是養(yǎng)殖戶一直以來(lái)無(wú)法解決的問(wèn)題，嚴(yán)重時(shí)會(huì)遭到居民投訴，被封停，直接影響?zhàn)B殖戶的收益。雖然氣味不能徹底消除，但可以通過(guò)一些方法降低到最低程度。

　　1、通過(guò)飼喂方法除臭

　　通過(guò)飼喂方法可以有效的降低臭味，在豬日糧中添加酶抑制劑，可使豬舍內(nèi)氨氣的含量下降50%，硫化氫含量下降48%，硫化氫氣體對(duì)人身體有害。肉豬飼料中的粗蛋白質(zhì)含量由13%調(diào)整為10%，外加賴(lài)氨酸、色氨酸等，可以減少氮和氨的排出量。在雞日糧中添加1%～2%的木炭渣，可使糞便干燥，臭味降低；添加2%～5%的沸石粉，可減少糞便含水量及臭味，并有利于提高飼料利用率。

　　2、通過(guò)中草藥除臭

　　可以通過(guò)中草藥等物消除刺激氣味。用艾葉、蒼術(shù)、大青葉或大蒜秸稈各同等份、適量，在雞舍內(nèi)燃燒，既殺菌又除臭，特別是在空舍時(shí)使用效果更好。用清熱解毒的中草藥飼喂雛雞和蛋雞，可使腸道內(nèi)細(xì)菌數(shù)減少，雞舍內(nèi)氨氣由2.39毫克/立方米下降為1.62毫克/立方米。

　　3、通過(guò)物理手段除臭

　　木炭、活性炭、煤渣、生石灰等都具有很強(qiáng)的吸附作用，這些具有吸附作用的物質(zhì)能吸附空氣中的有毒氣體。把這些具有吸附作用的物質(zhì)裝入網(wǎng)袋懸掛在畜禽舍內(nèi)，或撒在地面上，可吸收空氣中的臭氣，起到凈化空氣的作用。

　　4、通過(guò)化學(xué)方式除臭

　　將硫酸亞鐵撒在畜禽糞便中，可抑制糞便發(fā)酵、分解，減少臭味。過(guò)氧化氫、高錳酸鉀、硫酸銅、乙酸等具有抑臭作用；用2%苯甲酸或2%乙酸噴灑墊料，或用4%硫酸銅與適量熟石灰混在墊料中鋪墊地面，均可降低畜禽舍的臭味。

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